Тот факт, что Матансас считается Кубинскими Афинами, является самым явным свидетельством интенсивной культурной жизни, которая всегда сопровождала город, расположенный в соседстве с Варадеро. Театр Сауто (1863 год), подлинная жемчужина, и Зал Уайт (1854 год), где впервые был открыт зрителям дансон, национальный кубинский танец, продолжают считаться на сегодняшний день привилегированными местами проведения спектаклей, где дают концерты выдающиеся деятели международного и национального искусства. В Матансасе кроме того, каждые два года проходит Международный Фестиваль Марионеток и Международный Конкурс Хореографии Дансан Дос для пар, исполняющих современные танцы, а также фольклорные танцы и классический балет.
